انرژی جزء مهمی از جیره طیور بـوده کـه عمـدتاً از دانـه غـلات حاصل می‌شود. سیبالد، گزارش کرد تامین انرژی جیره حدود ۴۰ درصد هزینه تولید را بـه صـنعت پـرورش طیـور تحمیـل مـی‌نمایـد. بنابراین تعیین انرژی مواد خوراکی به منظور تنظیم صحیح جیره بسیار مهم است. تمام انرژی موجـود در منـابع خـوراکی بـرای طیـور قابـل دسترس […]
زمینه ی مطالعه: آفلاتوکسین ها معمولاً در شرایط ذخیره اقلام غذایی، تولید می‌شوند و پس از تشکیل، از بین بردن آنها دشوار است. رایج ترین راهبرد مقابله با این سموم، استفاده از جاذب‌های سموم می‌باشد. هدف: مقایسه کارایی جاذب های سموم قارچی با پروبیوتیک از نظر کاهش اثرات آفلاتوکسین در جوجه های گوشتی. روش کار: […]
در ۵۰ سال اخیر استفاده از آنزیم ها در خوراک طیور با رشد قابل توجهی مواجه گردید و روز به روز گسترش یافت. آنزیم های برونزا قادر هستند مواد مغذی دارای قابلیت هضم پایین را در دستگاه گوارش هیدرولیز کنند و با افزایش جذب، سبب بهبود عملکرد و افزایش بازدهی تولید در صنعت طیور شوند. […]
در طول دهه گذشته، گنجاندن فیتاز میکروبی در رژیم‌های غذایی طیور به طور چشمگیری افزایش یافته است که بیشتر در پاسخ به افزایش نگرانیها در مورد آلودگی محیط زیست توسط فسفر (P) می‌باشد. ظرفیت این آنزیم خوراک برای آزاد سازی فیتات باند شده به P و کاهش دفع P اکنون کاملاً اثبات شده است. به […]
در این مقاله، مصرف زیاد فیتازدر جیره غذایی و اثربخشی آن درعملکرد رشد، پانکراس و هضم مواد مغذی در جوجه‌های گوشتی مورد ارزیابی قرار گرفته است. در ادامه متن، روند این مطالعه و نتایج حاصل از آن مورد بررسی و تجزیه و تحلیل واقع شده است. روش کار: در این مطالعه، کنجاله سویا جایگزین سویای […]