طبق گزارش تهیه شده، جناب آقای حسن ویشته ظهر امروز در مراسم معارفه سرپرست دامپزشکی استان اردبیل اظهار کردند: با تلاش کارخانه‌های تولید دارو و واکسن به اندازه کافی اقلام مورد نیاز برای استان‌ها تأمین شده و سعی بر این است تا در ایام فصل تابستان تشدید کنترل‌ها و نظارت‌ها در کنار عرضه سالم گوشت […]
ترکیبات غذایی آنزیم‌های تجزیه‌کننده فیتات از ابتدای قرن حاضر کمک زیادی به تولید پایدار گوشت مرغ کرده است. نخست، فیتازهای اگزوژن، آلودگی فسفر (P) محیط زیست را کاهش داده‌اند و با فسفریله کردن آنزیمی سوبسترای آن‌ها( فیتات) ذخایر فسفر محدود و رو به کاهش جهان را حفظ کرده‌اند. دوم اینکه، فیتازها عملکرد رشد جوجه‌های گوشتی […]
بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که در بازارتهران قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ بین ۵۰ تا ۵۵ هزار تومان است، البته سه ماه قبل قیمت این محصول بین ۶۰ تا ۷۰ هزار تومان نیز به فروش می رسید، در حالی که نرخ مصوب گوشت مرغ از سوی دولت درب واحدهای تولیدی ۴۵ هزار تومان و برای […]
در ۵۰ سال اخیر استفاده از آنزیم ها در خوراک طیور با رشد قابل توجهی مواجه گردید و روز به روز گسترش یافت. آنزیم های برونزا قادر هستند مواد مغذی دارای قابلیت هضم پایین را در دستگاه گوارش هیدرولیز کنند و با افزایش جذب، سبب بهبود عملکرد و افزایش بازدهی تولید در صنعت طیور شوند. […]
در حال حاضر صنعت طیور، بزرگترین مصرف کننده آنزیم های خوراکی دامی محسوب می شود. امروزه آنزیم ها علاوه بر برطرف نمودن مواد بازدارندۀ هضم، آزاد شدن مواد مغذی قابل جذب را از ترکیبات پیچیده تر غیر قابل هضم میسر می سازند. فیتات فیتات در تمام جیره های طیور وجود دارد و با باند شدن […]
تقاضا برای محصولات طیور، همزمان با قیمت مواد اولیه و سایر مواد مورد استفاده در تولید خوراک در حال افزایش است که منجر به اجرای راهکارهایی برای بهبود استفاده از مواد مغذی در جیره جوجه های گوشتی و کاهش هزینه های تغذیه می شود. فیتاز یکی از استراتژی های مورد استفاده در تولید جوجه های […]
تاثیر آنزیم زایلاناز بر شکمبه گاو و خوراک دام
پودرماهی یکی از منابع پروتئینی مهم در تغذیه آبزیان به خصوص گونه‌های ماهیان گوشتخوار است. افزایش تقاضا و منابع ناپایدار و قیمت بالای پودر ماهی همراه با توسعه آبزی پروری، ضرورت تحقیق برای یافتن منابع پروتئینی جایگزین را خاطر نشان میسازد. استفاده از پروتئینهای گیاهی (مثل پودر سویا، کنسانتره پروتئینی سویا) به منظور جایگزینی پودر […]
در طول دهه گذشته، گنجاندن فیتاز میکروبی در رژیم‌های غذایی طیور به طور چشمگیری افزایش یافته است که بیشتر در پاسخ به افزایش نگرانیها در مورد آلودگی محیط زیست توسط فسفر (P) می‌باشد. ظرفیت این آنزیم خوراک برای آزاد سازی فیتات باند شده به P و کاهش دفع P اکنون کاملاً اثبات شده است. به […]
در این مقاله، مصرف زیاد فیتازدر جیره غذایی و اثربخشی آن درعملکرد رشد، پانکراس و هضم مواد مغذی در جوجه‌های گوشتی مورد ارزیابی قرار گرفته است. در ادامه متن، روند این مطالعه و نتایج حاصل از آن مورد بررسی و تجزیه و تحلیل واقع شده است. روش کار: در این مطالعه، کنجاله سویا جایگزین سویای […]