زمینه ­ی مطالعه: آفلاتوکسین ها معمولاً در شرایط ذخیره­ اقلام غذایی، تولید می­‌شوند و پس از تشکیل، از بین بردن آن­ها دشوار است. رایج ترین راهبرد مقابله با این سموم، استفاده از جاذب‌های سموم می‌­باشد. هدف: مقایسه کارایی جاذب­ های سموم قارچی با پروبیوتیک از نظر کاهش اثرات آفلاتوکسین در جوجه­ های گوشتی. روش کار: […]