پودرماهی یکی از منابع پروتئینی مهم در تغذیه آبزیان به خصوص گونههای ماهیان گوشتخوار است. افزایش تقاضا و منابع ناپایدار و قیمت بالای پودر ماهی همراه با توسعه آبزی پروری، ضرورت تحقیق برای یافتن منابع پروتئینی جایگزین را خاطر نشان میسازد. استفاده از پروتئینهای گیاهی (مثل پودر سویا، کنسانتره پروتئینی سویا) به منظور جایگزینی پودر […]
زهر زنبور عسل ترکیبی است که هزاران سال در درمان بیماریهای مختلف کاربرد داشته است و برای تسکین بیماریهای التهابی مزمن مورد استفاده قرار گرفته است. تحقیقات متعدد اخیر بیان می کند که زهر زنبور عسل در درمان سرطان از طریق مهار کردن رگ زایی، اثرگذار است. امروزه افزایش مقاومت سرطان نسبت به درمانهای رایج […]
آنزیم های برونزادی(اگزوژنوس) به طور گسترده در جیره های طیور برای بهبود عملکرد تولید، مورد استفاده قرار گرفته است. با این حال، تحقیقات بیشتر برای ارزیابی اثربخشی و گسترش استفاده از آنزیم هادر برنامه های تغذیه طیور مورد نیاز است. استفاده از فیتاز برای بهبود عملکرد پرنده و کاهش آلودگی زیست محیطی فسفر کمتر مورد […]
دیروفیلاریازیس عفونت ناشی از نماتودهای جنس دیروفیلاریا میباشد. عامل دیروفیلاریوزیس ریوی در انسان دیروفیلاریا ایمیتیس بوده وغالباً کرم قلب سگ نامیده میشود، میزبانهای اصلی این انگل : سگ، سگ گرگ، روباه، شیر، ببرو…هستند. انسان هم ممکن است مبتلا به این انگل شود ولی میزبان مناسبی برای انگل نیست، محل استقرار انگل عمدتاً سرخرگ ششی است. […]
آنزیمها و مواد شیمیایی یا کاتالیزورهایی هستند که توسط سلولها آزاد میشوند. این آنزیمها واکنشهای شیمیایی خاص را تسریع میبخشند. این تعریف برای آنزیمهای ترشح شده در دستگاه گوارش برای کمک به هضم غذا اختصاص داده شده است.امروزه این آنزیمها میتوانند به طورموثری تولید و به خوراک دام و طیور اضافه شوند. نقش آنزیم پروتئاز […]