زمینه ­ی مطالعه: آفلاتوکسین ها معمولاً در شرایط ذخیره­ اقلام غذایی، تولید می­‌شوند و پس از تشکیل، از بین بردن آن­ها دشوار است. رایج ترین راهبرد مقابله با این سموم، استفاده از جاذب‌های سموم می‌­باشد. هدف: مقایسه کارایی جاذب­ های سموم قارچی با پروبیوتیک از نظر کاهش اثرات آفلاتوکسین در جوجه­ های گوشتی. روش کار: […]

میـزان تبـدیل خـوراک مصـرفی مـرغ بـه گوشـت، عامـل اصـلی سودمندی پرورش طیور گوشتی است. ضـریب تبـدیل غـذایی مقـدار غذای مورد نیاز برای اضافه شدن یک واحد وزن، شاخص متداولی است که در صنعت طیور جهت ارزیابی کارآیی نسبی خوراک مورد اسـتفاده پرورش دهندگان قرار می­‌گیرد. عوامل فیزیولوژیک، عوامـل مـدیریتی، موارد مربوط به تغذیه و خوراک […]