جناب آقای سیدجواد ساداتی‌نژاد وزیر جهاد کشاورزی فرمودند: شهرستان‌های گلپایگان و خوانسار در صنایع فرآوری کشاورزی نیز فعال هستند.در استان اصفهان شهرستان خوانسار در بحث عسل ظرفیت بی‌نظیری دارد و هم چنین شهرستان گلپایگان در بحث فرآوری صنایع لبنی دارای یک نشان ملی در کشور است. مشکلات بخش کشاورزی وزیر جهاد کشاورزی طی صحبت با […]
پروتئین حیوانی جزء مواد مغذی ضروری مورد نیاز انسان، جهت ادامه حیات بوده و میزان مصرف آن نیز از شاخص های اصلی و مهم توسعه کشورها به شمار می‌رود. به همین جهت تولید شیر و گوشت در کشور از جایگاه ویژه ای برخوردار است. امروزه حضور سموم قارچی به ویژه آفلاتوکسین ها در شیر از […]
امروزه آنزیم ها به طور گسترده ای در تغذیه طیور مورد استفاده قرار می‌گیرند. استفاده از آنزیم های زایلاناز در جیره های غذایی تنظیم شده بر پایه گندم، باعث افزایش عملکرد جوجه های گوشتی می شود. مکانیسم عمل این آنزیم ها به طور گسترده ای مورد مطالعه قرار گرفته است. آنزیم هیدرولیزکننده پلی ساکارید اثر […]