یک وظیفه مهم در تولید طیور، دست یابی به حداکثر جذب مواد مغذی از مخلوط خوراک میباشد. افزودنیهای خوراکی مبتنی بر آنزیم به افزایش زیست فراهمی مواد مغذی کمک میکنند. گنجاندن این مکملهای آنزیمی، پتانسیل سیستم گوارشی را افزایش و سطح آلودگی باکتریایی خوراک را کاهش میدهند. علاوه بر این، افزایش راندمان جذب مواد مغذی […]
آنفلوانزای پرندگان یک بیماری ویروسی است که دستگاه تنفسی، دستگاه گوارش و سیستم عصبی، بسیاری از گونه های پرندگان را تحت تاثیر قرار می دهد. عفونت ویروس آنفلوانزای پرندگان میتواند در اکثر گونه های پرندگان، اعم از اهلی و وحشی دیده شود. ویروس آنفلوانزای پرندگان به لحاظ توانایی در ایجاد بیماری (بیماری زایی) و توانایی […]
عوامل زیادی وجود دارد که بر اثربخشی و نتایج افزودنی خوراک آنزیم تأثیر میگذارد. از مهمترین آنها پایداری آنزیم است و بدان معنی است که آنزیمها باید سطح فعالیت خود را طول فرآوری و هضم خوراک حیوانات حفظ کنند. خصوصیات پایداری ذاتی توسط ساختار مولکولی و با توالی اسید آمینه که ساختار و توالی بیولوژیکی […]