در این مطالعه، اثر آنزیم فیتاز بر هضم و جذب خوراک، اسید های آمینه، ساختار اسکلتی و افزایش وزن در جوجه های گوشتی، از روز ۱ تا ۲۱ بعد از جوجه کشی بررسی شده است. به طور کل آنزیم فیتاز از دو جهت به رشد و متابولیسم کمک می‌کند: 1- موجب آزاد سازی  فسفر جیره […]