تاثیر افزودن فیتاز میکروبی بر عملکرد جوجه های گوشتی

در حال حاضر صنعت طیور،  بزرگترین مصرف کننده آنزیم های خوراکی دامی محسوب می ­شود. امروزه آنزیم­ ها علاوه بر برطرف نمودن مواد بازدارندۀ هضم، آزاد شدن مواد مغذی قابل جذب را از ترکیبات پیچیده­ تر غیر قابل هضم میسر می­ سازند. فیتات فیتات در تمام جیره­ های طیور وجود دارد و با باند شدن […]

تأثیر سطح و شکل فیتاز بر عملکرد جوجه‌های گوشتی

فیتاز در جوجه های گوشتی-تک نام پندار آریا

تقاضا برای محصولات طیور، همزمان با قیمت مواد اولیه و سایر مواد مورد استفاده در تولید خوراک در حال افزایش است که منجر به اجرای راهکارهایی برای بهبود استفاده از مواد مغذی در جیره جوجه­ های گوشتی و کاهش هزینه های تغذیه می ­شود. فیتاز یکی از استراتژی­ های مورد استفاده در تولید جوجه های […]

مروری بر اهمیت استفاده از آنزیم فیتاز در جیره آبزیان

فیتاز

پودرماهی یکی از منابع پروتئینی مهم در تغذیه آبزیان به خصوص گونه­‌های ماهیان گوشتخوار است. افزایش تقاضا و منابع ناپایدار و قیمت بالای پودر ماهی همراه با توسعه آبزی پروری، ضرورت تحقیق برای یافتن منابع پروتئینی جایگزین را خاطر نشان می­سازد. استفاده از پروتئین­های گیاهی (مثل پودر سویا، کنسانتره پروتئینی سویا) به منظور جایگزینی پودر […]