سگ ها نسبت به سایر حیوانات اجتماعی ترند اما دانشمندان گریه آن‌ها را مانند فیل‌ها ثابت نکرده‌اند. برایان هیر استادیار انسانشناسی–تکاملی در دانشگاه دوک می‌گوید: سگ‌ها و برخی از حیوانات، رنج و ناراحتی جانوران دیگر را میفهمند و موجب ناراحتی خودشان می‌شود. احساسات سگ ها بنا به گزارش سایتDognition ، هفتاد درصد افرادی که از […]
ویروس کووید ۱۹ یکی از انواع ویروس های متعلق به خانواده کرونا ویریده می باشد که گونه های مختلف کرونا ویروس از سال های قبل در انسان و حیوان عامل ایجاد بیماری شناخته شده اند از جمله سندرم حاد تنفسی SARS-COV (3002) و ستندروم تنفسی MERS-COV (2102) که هر دوی آن‌ها از بتا کرونا ویروس […]
در ۵۰ سال اخیر استفاده از آنزیم ها در خوراک طیور با رشد قابل توجهی مواجه گردید و روز به روز گسترش یافت. آنزیم های برونزا قادر هستند مواد مغذی دارای قابلیت هضم پایین را در دستگاه گوارش هیدرولیز کنند و با افزایش جذب، سبب بهبود عملکرد و افزایش بازدهی تولید در صنعت طیور شوند. […]
خواب را می‌توان جزو رفتارهای مراقبت از بدن دانست. خواب، بخش بزرگی از زندگی بسیاری از حیوانات را شامل می شود. خواب، راه به دست آوردن انرژی از دست رفته، تکمیل فرآیندهای متابولیک و کمک به شفای بیماری ها است. خصوصیات خواب در برخی از حیوانات مشابه انسان است. گونه های مختلف حیوانی رفتارهای متفاوتی […]
پروتئین حیوانی جزء مواد مغذی ضروری مورد نیاز انسان، جهت ادامه حیات بوده و میزان مصرف آن نیز از شاخص های اصلی و مهم توسعه کشورها به شمار می‌رود. به همین جهت تولید شیر و گوشت در کشور از جایگاه ویژه ای برخوردار است. امروزه حضور سموم قارچی به ویژه آفلاتوکسین ها در شیر از […]
در کشورهای زیادی گندم، مرسوم ترین غلاتی است که در تغذیه طیور مورد استفاده قرار می‌گیرد. گندم درمقایسه با ذرت موجب بهبود کیفیت می‌شود، مقدار پروتئین خام و همینطور اسیدهای آمینه لیزین، متیونین، آرژنین، فنیل آلانین، تریپتوفان، ترئونین و والین بالاتری نسبت به ذرت دارد. با این وجود در گندم دو خصوصیت منفی وجود دارد […]
در حال حاضر صنعت طیور، بزرگترین مصرف کننده آنزیم های خوراکی دامی محسوب می شود. امروزه آنزیم ها علاوه بر برطرف نمودن مواد بازدارندۀ هضم، آزاد شدن مواد مغذی قابل جذب را از ترکیبات پیچیده تر غیر قابل هضم میسر می سازند. فیتات فیتات در تمام جیره های طیور وجود دارد و با باند شدن […]
در سال های اخیر توسعه واریته های با مقادیر کم اسید اروسیک و گلوکوسیونالات کلزا (کانولا)، تقاضا برای روغن آن برای مصارف انسانی و همچنین کنجاله حاصل از آن به عنوان یک منبع پروتئینی در تغذیه دام و طیور را افزایش داده است. کنجاله کلزا: کنجاله کلزا به عنوان یک ماده خوراکیِ با کیفیت، حاوی […]
استراتژی های جایگزین برای آنتی بیوتیک ها، مسیر اصلی موضوعات تحقیقاتی در علوم دامی جهت حفظ تولیدات حیوانی بوده است. رایج ترین جایگزین های پذیرفته شده شامل پروبیوتیک ها، پری بیوتیک ها، آنزیم های برونزا و فیتوژنیک ها از جمله عصاره های گیاهی در طیور می باشد. افزایش ایمنی میزبان که به واسطه ی این […]
این مسئله که مرغ از هورمون های رشد تغذیه می کند تا در مدت ۴۵ روز گوشت بیشتری را تولید کند ،در سطح جهان گسترش یافته است. این اطلاعات نادرست نه تنها صنعت مرغداری را تحت تأثیر منفی قرار داده، بلکه نگرانی های اساسی را در باب سلامت در بین مصرف کنندگان ایجاد کرده است. […]