پودرماهی یکی از منابع پروتئینی مهم در تغذیه آبزیان به خصوص گونههای ماهیان گوشتخوار است. افزایش تقاضا و منابع ناپایدار و قیمت بالای پودر ماهی همراه با توسعه آبزی پروری، ضرورت تحقیق برای یافتن منابع پروتئینی جایگزین را خاطر نشان میسازد. استفاده از پروتئینهای گیاهی (مثل پودر سویا، کنسانتره پروتئینی سویا) به منظور جایگزینی پودر […]