اگر تخم‌مرغ را هنگام استفاده تمیز نکنیم، می‌توانند باعث بیماری در انسان شوند. سالمونلا، یک بیماری مرتبط با طیور است که می‌تواند از طریق پوسته آلوده تخم‌مرغ نیز منتقل شود. این پوسته‌های کثیف، ظروف آشپزخانه، غذا یا دست‌ها را آلوده می‌کنند، اما اگر تخم‌مرغ را به شیوه درست تمیز نکنیم، ممکن است (مانند مرغ) ضرر […]
طبق گزارش تهیه شده براساس اعلام مسئولان وزارت جهاد و تشکل‌های تولیدی، رتبه ایران نهمین تولیدکننده تخم مرغ در دنیا می‌باشد که خوشبختانه با برنامه‌ریزی مناسب طی ۲ سال گذشته برای تنظیم بازار نیازی به واردات تخم‌مرغ نداشته‌ایم. ۹ اکتبر مصادف با ۱۷ مهرماه از سوی کمیسیون بین المللی تخم‌مرغ، روز جهانی تخم‌مرغ نامگذاری شده […]
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور، جناب آقای افشین صدر دادرس فرمودند: در حال حاضر بالاترین قیمت دام زنده سبک یعنی بره نر پروار ۱۶۰ هزار تومان است و طبیعتا با این قیمت گوشت نباید با نرخ‌های بالا به دست مصرف کنندگان برسد. اواخر سال ۱۴۰۱ بود که قیمت دام زنده جهش و افزایش قابل […]
جناب آقای علی رمضانپورطی هشت ما گذشته از تولید ۵۰ هزار تن تخم مرغ در واحدهای مرغ تخمگذار در استان قزوین خبر داد و فرمودند: این میزان تخم مرغ در ۶۹ واحد فعال تخمگذار استان تولید می شود. وی خاطرنشان کرد: قزوین در تولید انواع محصولات دامی از جمله تخم مرغ، از قطب های مهم کشور محسوب می‌شود که علاوه بر […]
سرپرست دفتر برنامه‌ریزی، تامین، توزیع و تنظیم بازار وزارت صمت در مصاحبه ای با موضوع بازار مرغ از عرضه تا تولید، گفت: بانک مرکزی در تلاش است تا ارز مورد نیاز نهاده‌های دامی را برنامه ریزی و تامین کند. طبق گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، از وزارت صمت، کامران کارگر با عنوان این مطلب، […]
در گزارشی با نام «نگاهی به تولید مرغ و محصولات جانبی» مطالب جالبی دربارۀ افزایش مصرف مرغ در جوامع مختلف توسط سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، ارائه گردیده است. به گزارش روابط عمومی انجمن واردکنندگان دارو، افزودنی و مواد بیولوژیک دام به نقل از تسنیم، این سازمان می‌نویسد: ایالات متحدۀ آمریکا بزرگترین تولیدکنندۀ گوشت […]