آنفولانزای پرندگان و علائم بالینی، انتقال، پیشگیری و درمان آن

آنفولانزا در پرندگان چطوری است -تک نام پندار آریا

آنفلوانزای پرندگان یک بیماری ویروسی است که دستگاه تنفسی، دستگاه گوارش و سیستم عصبی، بسیاری از گونه­ های پرندگان را تحت تاثیر قرار می ­دهد. عفونت ویروس آنفلوانزای پرندگان می­تواند در اکثر گونه­ های پرندگان، اعم از اهلی و وحشی دیده ­شود. ویروس آنفلوانزای پرندگان به لحاظ توانایی در ایجاد بیماری (بیماری ­زایی) و توانایی […]

مروری بر اهمیت استفاده از آنزیم فیتاز در جیره آبزیان

فیتاز

پودرماهی یکی از منابع پروتئینی مهم در تغذیه آبزیان به خصوص گونه­‌های ماهیان گوشتخوار است. افزایش تقاضا و منابع ناپایدار و قیمت بالای پودر ماهی همراه با توسعه آبزی پروری، ضرورت تحقیق برای یافتن منابع پروتئینی جایگزین را خاطر نشان می­سازد. استفاده از پروتئین­های گیاهی (مثل پودر سویا، کنسانتره پروتئینی سویا) به منظور جایگزینی پودر […]

نقش آنزیم در خوراک طیور و محیط زیست

نقش آنزیم در خوراک طیور

آنزیم‌ها و مواد شیمیایی یا کاتالیزورهایی هستند که توسط سلول­ها آزاد می‌شوند. این آنزیم‌ها  واکنش­های شیمیایی خاص را تسریع می‌‌بخشند. این تعریف برای آنزیم­های ترشح شده در دستگاه گوارش برای کمک به هضم غذا اختصاص داده شده است.امروزه این آنزیم­ها می‌توانند به طورموثری تولید و به خوراک دام و طیور اضافه شوند. نقش آنزیم پروتئاز […]